Auf Einladung des neuen Intendanten des Steirischen Herbstes Gerhard Haberl gestaltete ich unter dem Titel "Mobiler Happen" zuerst in der Alten Remise ein Festban-

kett für ca. 500 Personen. Vor den Toren brieten fünf Marokkaner fünf Lämmer am offenen Feuer; die Bäckerei Auer schlug Schinken, die mit Kren auf russische Art gefüllt waren, in Brotteig ein; … und neun verschiedene Redner behandelten in ihren Referaten das Thema Politisch-Gastrosophischer-Diskurs der Slow-Food-Idee. [...]

[...] Schlussendlich gab es im Schloss Eggenberg ein symbolisch planetarisches Gastmahl für geladene Gäste, unter anderem Paeta alla Veneziana.